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Filmtipp – Schönes neues Brot

Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so fundamentalen Stellenwert wie Brot. Filmemacher Harald Friedl erzählt in seinem Film „Schönes neues Brot“ von engagierten Handwerksbäckern und -Bäckerinnen und deren traditioneller Kunst des Brotbackens — und von großen Konzernen, die mit modernster Technologie Industriebrot zu Aroma und Geschmack verhelfen. Der wirklich sehenswerte Film liegt jetzt in der ARTE Mediathek bis 7. Oktober 2020 bereit.